Commis - Commise de Cuisine H/F - Ca Re Bon Heure
- CDD
- Ca Re Bon Heure
Les missions du poste
Poste à pourvoir à compter du 01 septembre dans le cadre d'un remplacement congé maladie.Missions :-Préparation du buffet froid- Aider le chef cuisinier au poste chaud- Entretenir son poste de travail- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.PAS DE TRAVAIL LE WEEK END Horaires : du lundi au vendredi : 8H30 /15H30 + vendredi soir 18H/23H30.Le restaurant sera fermé du 12 Aout au 2 septembre ainsi qu'entre Noël et le jour de l'An.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Chaîne du froid,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des ustensiles de cuisine,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Chaîne du froid
- Préparation de légumes? ou de fruits